Bavik is dit jaar opnieuw in de prijzen gevallen bij de prestigieuze World Beer Awards. Met name met onze Petrus Oud Bruin in de categorie : Europe's Best Oud Bruin 2012  en Petrus Aged Pale in de categorie : World's Best Wood Aged Beer 2012.
The World Beer Awards selecteren internationaal erkende bieren en jureren blind in Europa, Azïe en Amerika om uiteindelijk de beste bieren in hun categorie te belonen met de World Beer Award.
Zowel Petrus Oud Bruin als Petrus Aged Pale worden 24 maand gerijpt in authentieke eiken vaten uit Zuid Frankrijk.  Petrus Aged Pale is een selectie van 100 % zuiver, niet versneden, eiken vatenbier en de Petrus Oud Bruin wordt gemengd met jong bier van hoge gisting.
Het is trouwens niet de eerste keer dat Petrus van brouwerij Bavik een World Beer Award wint. Vorig jaar won Petrus Dubbel Bruin in de categorie : Europe's Best Abbey / Trappist 2011 en Petrus Ag ed Pale in de categorie World’s Best Speciality Pale Ale 2011.

Wegens het succes van deze bieren zal in december dit jaar het aantal eiken vaten met 40 % verhoogd worden teneinde aan de toenemende vraag in dit segment van speciaalbieren te kunnen voldoen.

Links:

• http://www.worldbeerawards.com/beer/petrus_aged_pale-6250.html
• http://www.worldbeerawards.com/beer/petrus_oud_bruin-6246.html